Zestaw 10 różnych zakwasów warzywnych, każdy po 250 ml to zestaw dla całej rodziny. Znajdziesz w nim:
– na pewno 8 zakwasów: trzy zakwasy z buraka o pojemności 250 ml w różnych smakach: tradycyjny, z imbirem, chilli, Zakwas z Cebuli 250ml (wyciśnięty prasą), Zakwas z Białej Rzodkwi 250ml, Zakwas z Ogórków 250ml, Zakwas z Marchewki 250ml, Sos z Kimchi 250ml (pikantny)
– 2 zakwasy niespodzianki (w zależności od dostępności) np. Zakwas z Kalafiora 250ml , Zakwas z Papryki 250ml, Zakwas z Marchewki Pikantny 250ml, Zakwas z Selera 250ml, Zakwas z Rzodkiewki 250ml, Sos z Kimchi z Ogórkiem 250ml lub inne.
Wszystkie nasze zakwasy nie są pasteryzowane, dlatego zawierają zdrowe bakterie, które powstają w procesie fermentacji mlekowej, a które są niezbędne w naszym organizmie. To w 100% naturalne, żywe, probiotyczne zakwasy.
Cechy i zastosowanie:
– najlepiej smakuje schłodzony
– świetnie sprawdzi się jako dodatek podkreślający smak zup (jednak obróbka termiczna pozbawia zakwas większość cennych właściwości)
Właściwości:
– zakwasy są bogate w witaminy: A, C i z grupy B
– zawierają: wapń, magnez, fosfor, miedź, chlor, fluor, cynk, sód, potas, bor, żelazo, molibden, mangan, kobalt lit, rubid i cez
– posiadają zdrowe bakterie, które powstają w procesie fermentacji mlekowej, a które są niezbędne w naszym organizmie
– to w 100% naturalne, żywe, niepasteryzowane, napoje probiotyczne, które jest fantastycznym wsparciem procesu odbudowy flory bakteryjnej jelit np. po antybiotykoterapii
– mają działanie zasadotwórcze, przeciwzapalnie, bakteriobójcze i przeciwwirusowe (zalecany podczas grypy, anginy, kaszlu)
– wzmacniają układ kostny, wytrzymałość i odporność organizmu, ma zastosowanie w walce z zaparciami, łagodzą skutki trądziku
– regulują poziom cholesterolu
– poprawiają stan skóry, włosów i paznokci
– duża zawartość błonnika wspiera odchudzanie, pozytywnie wpływając na przemianę materii
– świetnie sprawdzają się „na kaca” polepszając samopoczucie, bo odkwasza i oczyszcza organizm z toksyn
– wspomagają pracę wątroby i nerek
– obniżają ciśnienie skurczowe, poprawia krążenie i wpływa na poprawę profilu lipidowego we krwi
– duża zawartość żelaza w burakach działa krwiotwórczo, leczy anemię, reguluje ciśnienie krwi i ma korzystny wpływ na stan naczyń krwionośnych. To z kolei wpływa na lepsze ukrwienie, a tym samym dotlenienie mózgu. Czujemy wówczas przypływ nowej energii podnoszącej poziom koncentracji, wydolności umysłowej i fizycznej organizmu.
Uwaga! Ze względu na sporą zawartość potasu w burakach zakwasu z nich nie powinny pić osoby z kamicą nerkową oraz cierpiące na dnę moczanową. Ponadto nadmierne spożycie może być przyczyną biegunki, którą można zatrzymać poprzez zmniejszenie spożywanej ilości zakwasu. Osoby chore, skarżące się na dolegliwości układu pokarmowego lub po prostu mające wątpliwości, czy Zakwas z Buraka z Imbirem jest zalecany dla nich i w jakiej ilości, powinny skonsultować się z dietetykiem, by na postawie wyników badań móc indywidualnie to ocenić.
WAŻNE UWAGI:
- zdrowe bakterie probiotyczne powstałe w procesie fermentacji mlekowej są żywe i cały czas pracują
- naturalnymi cechami kiszonek są napuchnięte słoiki, syczenie i gazowanie po otwarciu – oznaki te świadczą o tym, że proces naturalnej fermentacji przebiega prawidłowo
- zalecamy przechowywanie kiszonek w temperaturze do 12 stopni Celsjusza.
