Cechy i zastosowanie:
– wyrazisty, intensywny smak
– wzmacniają układ pokarmowy, odpornościowy i nerwowy
– korzystnie wpływa na florę bakteryjną jelit
– można wykorzystać do dań mięsnych, sałatek, sosów, makaronów, kanapek, past, zup lub nawet jako przekąskę.
Właściwości:
Szparagi zawierają witaminy A, C, E oraz substancje aktywne oczyszczające organizm z toksyn i zapobiegające rozwojowi komórek nowotworowych. Zawierają asparaginę, mają naturalne właściwości detoksykacyjne, moczopędne i są wykorzystywane w leczeniu układu moczowego, wspomagają pracę układu pokarmowego i posiadają korzystny wpływ na naturalną florę jelit.
WAŻNE UWAGI:
- zdrowe bakterie probiotyczne powstałe w procesie fermentacji mlekowej są żywe i cały czas pracują
- naturalnymi cechami kiszonek są napuchnięte słoiki, syczenie i gazowanie po otwarciu – oznaki te świadczą o tym, że proces naturalnej fermentacji przebiega prawidłowo
- zalecamy przechowywanie kiszonek w temperaturze do 12 stopni Celsjusza.
