Kiszona Papryka to produkt niepasteryzowany, a to oznacza, że zawiera niezbędne w naszym organizmie zdrowe bakterie probiotyczne, które powstają w procesie fermentacji mlekowej.
Cechy i zastosowanie
– ma wyśmienity smak, jest chrupiąca i smaczna
– świetna przekąska do dipów, burgerów, sosów, sałatek, zup lub posiłków obiadowych
Właściwości
– zawiera pięć razy więcej witaminy C niż cytryna, a ponadto witaminy: A, E i z witaminy z grupy B
– poprawia działanie układu trawiennego
– wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn
– odbudowuje florę bakteryjną jelit
– poprawia działanie układu immunologicznego
– wzmacnia włosy, skórę i paznokcie
Osoby chore, skarżące się na dolegliwości układu pokarmowego lub po prostu mające wątpliwości, czy Kiszona Papryka jest zalecana dla nich i w jakiej ilości, powinny skonsultować się z dietetykiem, by na postawie wyników badań móc indywidualnie to ocenić. Papryka ulega procesowi naturalnej fermentacji poprzez zanurzenie w solance – bez dodatku octu! Następnie dojrzewa co najmniej 7 dni.
WAŻNE UWAGI:
- zdrowe bakterie probiotyczne powstałe w procesie fermentacji mlekowej są żywe i cały czas pracują
- naturalnymi cechami kiszonek są napuchnięte słoiki, syczenie i gazowanie po otwarciu – oznaki te świadczą o tym, że proces naturalnej fermentacji przebiega prawidłowo
- zalecamy przechowywanie kiszonek w temperaturze do 12 stopni Celsjusza.
