Cechy i zastosowanie:
– tradycyjny, kwaśny smak
– zastosowanie w kuchni: doskonały do zupy ogórkowej, sałatek
– można również spożywać bez obróbki termicznej – wówczas działa jak naturalny antybiotyk i skutecznie oczyszcza organizm z toksyn
– wzmacnia układ pokarmowy, odpornościowy i nerwowy
– to bogate źródło witamin: A, C i K, wapnia, potasu, fosforu, magnezu i żelaza
– korzystnie wpływa na florę bakteryjną jelit
– przyspiesza metabolizm zalecana przy zaparciach i odchudzaniu
– witaminy i składniki w niej zawarte wzmacniają włosy, paznokcie i wpływają na stan skóry
– zawarty błonnik reguluje poziom cholesterolu, co zapobiega miażdżycy i chorobom serca
– podnosi odporność przy przeziębieniach oraz przyczynia się do utrzymania prawidłowego stanu jamy ustnej i dziąseł
WAŻNE UWAGI:
- zdrowe bakterie probiotyczne powstałe w procesie fermentacji mlekowej są żywe i cały czas pracują
- naturalnymi cechami kiszonek są napuchnięte słoiki, syczenie i gazowanie po otwarciu – oznaki te świadczą o tym, że proces naturalnej fermentacji przebiega prawidłowo
- zalecamy przechowywanie kiszonek w temperaturze do 12 stopni Celsjusza.
